A zab jótékony hatásairól már olvashattatok. Már készítettünk is zabszeletet. Többen írtátok, hogy szeretnétek még több zabos receptet. Hát tessék, ma hoztam egy nagyon finom zabfasírtot. :)
Szükséged lesz:
- 1 bögre zabra
(1 bögre = 3 dl) - 1 bögre húsleveslére
- 1 tojásra
- 1 kisebb fej vöröshagymára
- 1-2 gerezd fokhagymára
- Fűszerekre:
- só
- 2 csipet bors
- 1 mokkáskanál pirospaprika - 3-4 evőkanál zabliszt vagy teljes kiőrlésű liszt
- Zöldségek (répa, kukorica, borsó, gomba...stb.)
- Némi étolaj a sütéshez
Tipp: Ha épp nincs otthon húsleveslé, akkor elkészítheted húsleveskockából is. Ekkor vigyázz a SÓVAL! Bár én jobban szeretem az igazi húslevessel készültet. :)
Elkészítés:
- A zabot öntsd egy nagy tálba és forrázd le a húsleveslével. Hagyd állni 10 percig.
- Majd öntsd hozzá a többi hozzávalót és jól dolgozd el. Legutoljára a lisztet.
A felhasználandó liszt mennyisége függ attól, hogy mennyire lágy a massza. - Formázz belőle lapos pogácsákat. Egy felhevített serpenyőbe süsd aranybarnára.
Tipp: Sütés előtt keverhetsz bele zöldségeket, de ez módosíthatja a felhasználandó liszt mennyiségét.
Ha tejfölbe mártogatod olyan, mint a hagymás tejfölös chips. Csak ez EGÉSZSÉGES, így egy film közben is nyugodtan falatozhatod. :)
Tálalhatod zöldségekkel is!
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése